ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ ΤΗΣ ΣΤΙΓΜΗΣ

Υλικά:

100γρ. σαβαγιάρ
2,5 φλιτζάνια ζάχαρη
100γρ. κακάο
125γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
1 ποτήρι αλεύρι
1 λίτρο γάλα
Λίγο λικέρ

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά και ανακατεύουμε, μέχρι να πήξει. Στο τέλος, αφού πήξει η κρέμα, βάζουμε το λικέρ. Κόβουμε τα σαβαγιάρ κομματάκια σε στρόγγυλο πυρέξ και ρίχνουμε την κρέμα απο πάνω. Βάζουμε για 24 ώρες στο ψυγείο και γαρνίρουμε με σαντιγύ.

Καλή σας όρεξη!